Nie wiem jak wy, ale nie wiem zbyt wiele o winiarniach. Wyobrażam je jako przestrzenie otoczone dużą ilością drewna i rustykalne i urocze. Właściwie to wyobrażam sobie winnicę wyglądającą jak ten budynek. To jest winiarnia Adega Casa da Torre. Znajduje się w Portugalii i ostatnio przeszedł szereg zmian.

Zmiany wynikały z przepisów prawnych i miały na celu uczynienie miejsca bardziej higienicznym i sprzyjającym tworzeniu niesamowitego wina. Winiarnia przeszła z odrapanego do ekskluzywnego. Jego konstrukcja i struktura musiały zostać odtworzone, a projektanci musieli przemyśleć całą sprawę. Jest to przypadek, w którym nowe regulacje i potrzeba przestrzegania nowych zasad poprawiły miejsce i wzbudziły entuzjazm do produkcji jeszcze lepszego wina.

WięcejINSPIRATION

• 

  Casa da Torre, nowoczesna winiarnia w Portugalii

• 

  Winiarnia Strobl: przekształcona austriacka piwnica win

• 

  Zestaw kontuarów z trzech kawałków

Obiekt musiał zostać przeprojektowany. Strona południowa i zachodnia musiały być chronione przed słońcem. Po wprowadzeniu wszystkich zmian, tak wygląda teraz wytwórnia win. Wejście znajduje się we wschodniej części. Konstrukcja ma laminowany drewniany dach, a wewnątrz kadzie z drewna zostały zastąpione przez sprzęt ze stali nierdzewnej. Wszystko jest teraz bardziej funkcjonalne i bardziej higieniczne, a zmiany te przyniosły im również nowy wygląd i nowy wygląd winnicy, ale bez uszczerbku dla rustykalnego uroku. Z zewnątrz drewno i kamień są piękne, a konstrukcja i kształt budynku są również wierne tradycyjnym elementom architektury.