Niektóre z popularnych urządzeń kuchennych, które są niezbędne w każdej kuchni, to sokowirówki i miksery. Są to dwa różne typy urządzeń, które mogą być wykorzystywane do celów gastronomicznych o różnym przeznaczeniu. Jednak wielu właścicieli domów zawsze stawia pytanie, czy mogą kupić jeden z urządzeń do celów gastronomicznych podwójnego, czy istnieje znacząca różnica między ich wydajności, a także wynik końcowy.

Definicja - blender jest urządzeniem przydatnym do skraplania żywności i innych artykułów, takich jak warzywa i owoce. Jest obsługiwany elektrycznie, a przedmioty są drobno posiekane za pomocą ostrych ostrzy obracanych z dużą prędkością. Z drugiej strony, sokowirówka to urządzenie, które jest zasadniczo używane do ekstrakcji soku z owoców i warzyw, które są podawane do maszyny.

WięcejINSPIRATION

• 

  Spraw, aby Twoje lato było bardziej orzeźwiające dzięki sokowirówce Philips Avance

• 

  Przydatne Bistro Juicer firmy Bodum

• 

  Niezwykła sokowirówka Bugatti Vita

Funkcjonować - blender jest o wiele bardziej przydatny niż sokowirówka, ponieważ może być używany do różnych celów. Blendery mogą być używane do robienia smoothies, mieszania lodu na koktajle, przygotowywania żywności dla niemowląt, a nawet do mieszania dwóch lub więcej elementów konsekwentnie. Blender może być również używany do krojenia i siekania. Z drugiej strony sokowirówkę można stosować tylko do ekstrakcji soku z owoców i warzyw. Po pierwsze, owoce i warzywa są drobno posiekane, a następnie płyn jest usuwany z miazgi.

Produkt końcowy - Ponieważ blender i sokowirówka działają w innym procesie, inny produkt końcowy jest inny. Blender nie rozdziela niczego, co jest do niego podawane, np. Skórki lub nasiona. Skóra, rdzeń, miąższ i nasiona są zmieszane razem, w wyniku czego następuje znaczna obecność włókien. Z drugiej strony końcowym produktem sokowirówki jest czysty sok bez żadnej masy włóknistej lub włókien.

Podstawową czynnością sokowirówki jest oddzielenie włókien od soku odżywczego. Miazga i włókna są zbierane w innej komorze i przesiany sok wolny od błonnika spływa z dziobka umieszczonego na korpusie sokowirówki. Pamiętaj, że sokowirówka działa tylko w przypadku produktów o dużej zawartości wody. Tak więc, jeśli chcesz wycisnąć sok z produktów o niskiej zawartości wody, takich jak awokado, pomidor lub banan, wtedy sokowirówka nie będzie dla ciebie przydatna.