Nazwa tej restauracji opisuje interesującą aranżację przestrzeni - w środku pusta podwójna przestrzeń. The Restauracja Hollow został zaprojektowany przez Siergiej Machno i Vasiliy Butenko - potężny duet, który zdołał przekształcić pustą przestrzeń w fascynującą jadalnię. Znaleziony na Cubeme, restauracja posiada dwa piętra, które łączą doskonałą obsługę i uspokajający, ciekawy wystrój wnętrz. Naturalne kolory użyte do stworzenia tej jadalni zostały starannie przemyślane, aby nadać przestrzeni charakter, a tekstury sprawiają, że goście czują się zrelaksowani, ale zachowują ich zainteresowanie pięknymi szczegółami. Na pierwszym piętrze restauracji Hollow znajduje się jadalnia, w której kwiaty unoszą się nad stołami, podczas gdy na drugim piętrze znajduje się bardziej zaciszna przestrzeń - przestrzeń salonu, która wyświetla ten sam piękny motyw kwiatowy. Lampy od Wasilija Butenko rozświetlają przestrzeń i tworzą wyjątkową atmosferę, która towarzyszy wspaniałym posiłkom. Wood uznano za najlepszy materiał, który może wyrazić zamiary projektanta - ciepłą, zachęcającą przestrzeń, która przywraca ostrość stylowi kreatywności i naturalnej inspiracji.