Ustawienie stołu to ktoś, kogo nie każdy robi. Ale nie powinno to być zarezerwowane tylko dla restauracji. Nic nie powstrzymuje nas od bycia bardziej wymyślnym w domu i powinniśmy to robić częściej. Pozostaje jednak kwestia, czy potrzebujemy podstawowej wiedzy na temat prawidłowego ustawienia stołu. Bez obaw, to wcale nie jest takie skomplikowane. Prawdopodobnie już wiesz, jak właściwie używać wszystkiego, więc zobaczmy, jak możesz sprawić, by stół wyglądał ładnie i fantazyjnie dla Ciebie i Twoich gości.

Casual of formalny?

Przede wszystkim należy pamiętać, że przy ustawianiu stołu występują różne stopnie formalności. Jeśli przygotowujesz się do czegoś bardzo formalnego, będziesz musiał zaoferować swoim gościom coś więcej niż tylko podstawowe sztućce i szklanki. Jeśli jest to zwykłe spotkanie, to wszystko jest znacznie uproszczone i naprawdę nie ma potrzeby, aby przechodzić przez wszystkie trudności związane z wypełnianiem stołu wszystkimi różnymi talerzami, sztućcami i akcesoriami.

Zasady codziennego ustawiania stołu

Ustawienie stołu codziennego może być fantazyjne i eleganckie bez bycia formalnym. Możesz użyć maty zamiast ładowarki. Przede wszystkim wyśrodkuj talerze przed każdym krzesłem. Każda płyta obiadowa powinna być wyrównana do tej z naprzeciwka. Na wierzchu talerza znajduje się talerz sałatkowy lub jego odpowiednik, w zależności od tego, co zdecydujesz się podać.

Potem przychodzą sztućce. Upewnij się, że pracujesz od wewnątrz, aby zachować porządek i umieścić przybory w kolejności, w jakiej są używane. Rozłóż je równomiernie za pomocą kciuka. Widelec idzie w lewo o 9:00, a nóż i łyżka idą w prawo o 3:00. Nóż powinien być umieszczony ostrzem skierowanym w stronę płyty. Następnie umieść szklanki w prawym górnym rogu o 1:00. W zależności od tego, co serwujesz, możesz mieć jedną szklankę wody lub możesz też dodać do wina.

Serwetki

Jeśli chodzi o serwetkę, istnieją różne sposoby jej umieszczenia. Możesz go złożyć w prosty prostokąt i umieścić pod widłami, złożyć go w trójkąt skierowany do wewnątrz lub użyć pierścienia na serwetki i umieścić go na talerzu. Możesz również umieścić go w szkle i sprawić, by wyglądał jak łabędź lub coś innego. Dotyczy to zarówno zwyczajnych, jak i formalnych ustawień.

Formalne ustawienie stołu

Zasady zmieniają się trochę, gdy ustawiasz stół na bardziej formalną okazję. W grę wchodzi więcej sreber i jeszcze więcej rzeczy na stole. Ponadto zamiast zwykłej maty miejsce używana jest ładowarka. Płyty są następnie układane na stosie, z najmniejszą na wierzchu. W ten sposób każda płytka może być wyczyszczona po każdym kursie, odsłaniając kolejną. Jest też talerz chleba, który jest umieszczony w lewym górnym rogu o godzinie 10:00. Zawsze umieszczaj talerze w odległości kciuka od krawędzi stołu.

Następnie układa się sztućce. Widły idą po lewej o 9:00, a najmniejszy na zewnątrz. Oznacza to, że będziesz miał obiad, sałatkę i widelec na ryby po tej stronie talerza. Noże i łyżki idą w prawo, najmniejsza na zewnątrz, o 3:00. Deserowe sztućce są na szczycie o 12:00.

WięcejINSPIRATION

• 

  21 Dekoracje na stół jesienny na każdą okazję

• 

  Jak ustawić spersonalizowany świąteczny stół

• 

  Santa Claus talerze deserowe na świąteczny stół

Okulary są umieszczone w prawym górnym rogu o godzinie 1:00. Są kieliszki do wina (biały i czerwony), kieliszek z wodą i szampański flet. Szkło wodne jest zwykle umieszczane po prawej stronie płyty tuż nad nożem, a następnie kieliszki do wina i flet szampana. Czasami jest też szkło uniwersalne.

Deser

Gdy podaje się deser, wszystkie kieliszki (z wyjątkiem deserów w razie potrzeby) są usuwane ze stołu. To samo dotyczy wszystkich talerzy chlebowych, solniczek i pieprzniczek, a także wszelkich innych akcesoriów. Szklanki wody pozostają na stole. Naczynia do deserów są zawsze umieszczane poziomo nad talerzem, ale można je również sprowadzić później, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę miejsca na stole.

Przydatne wskazówki i informacje

Zarówno mata podłogowa, jak i ładowarka mają ten sam cel. Ładowarka jest również znana jako tablica serwisowa lub prezentacyjna. Jego rola jest czysto dekoracyjna, a płytki są zbyt duże. Dodają tekstury, koloru i wzoru do stołu, dzięki czemu cała prezentacja może wyglądać kompletnie i harmonijnie. Oprócz tego możesz również używać kart miejsc, a nawet łask, aby dodać uroku i piękna do stołu.

Z reguły zawsze ułatwiaj dostęp do akcesoriów. Odnosi się to do wytrząsarek do soli i papieru, które, nawiasem mówiąc, powinny zawsze podróżować razem, więc gdy ktoś poprosi cię o podanie soli, powinieneś również podać im pieprz.

Symetryczne i jednolite ustawienie stołu ma zazwyczaj wygląd formalny i nadaje mu elegancji. Oczywiście nie oznacza to, że nie możesz się dobrze bawić i dostosowywać rzeczy. Powinieneś zawsze swobodnie mieszać i dopasowywać różne style lub kolory. Nie ma potrzeby posiadania pasujących zestawów talerzy lub dla wszystkich przy stole, aby mieć dokładnie takie same rzeczy przed sobą.

Możesz również dobrze się bawić z serwetkami. Należy pamiętać, że serwetki z tkanin są zdecydowanie lepsze od papierowych. Istnieje również wiele interesujących sposobów, w jakie możesz je wyświetlać.Możesz użyć różnego rodzaju ciekawych pierścieni na serwetki lub złożyć serwetki i umieścić je w szklankach lub na wierzchu talerzy.

Zawsze wybieraj naczynia, talerze i wszystko inne, w zależności od rodzaju jedzenia, które chcesz podawać, lub od tego, jak bardzo chcesz być formalny. Na przykład, jeśli wybierzesz kolację w formie bufetu, wszystko się zmieni. W tym przypadku wszystkie płyty są układane w stosy, a sztućce można zwinąć wewnątrz serwetek i umieścić na końcu stołu. Postaraj się ułożyć jedzenie na różnych wysokościach, aby każdy mógł z łatwością dotrzeć do wszystkiego.