Czy kuchnia jest najważniejszym pomieszczeniem w domu?

Czy kuchnia jest najważniejszym pomieszczeniem w domu?
Allen and Betty Harper
Zespół Autorów
Allen and Betty Harper
Rodzina Ze Złotymi Rękami
Ocena:
5

Napisałem ostatnio dwa artykuły: "Jadalnia staje się przestarzała" i "Jak nauka, sztuka i technologia tworzą kuchnię przyszłości", co doprowadziło mnie do pytania, czy kuchnia może być teraz najważniejszym pomieszczeniem w domu. Omówiłem to z dekoratorami, projektantami kuchni, architektami, pośrednikami w handlu nieruchomościami, redaktorami i przyjaciółmi zarówno w branży projektowej, jak i poza nią, aby wysłuchać ich myśli.

Kuchnia jest sercem domu

Mówią, że kuchnia jest sercem domu. I musimy uwierzyć, że to prawda. Niezależnie od tego, czy jest mała czy duża, kuchnia jest centrum domu. To tam powstają posiłki - napędza ciała, umysły i dusze przyjaciół i rodziny na całym świecie. Niektórzy twierdzą, że choć życie może powstać w sypialni, z pewnością mieszka w kuchni. Niektórzy zgadzają się, podczas gdy inni nie. Gdzie stoisz na tym?

Wpływ na styl życia

Wydaje się, że znaczenie tego pomieszczenia zależy od wielkości kuchni, rodziny i stylu życia. W starszych domach kuchnie były mniejsze, oddzielone i oddzielone od reszty domu. Było to zamknięte pomieszczenie używane prawie wyłącznie do gotowania, które można było zamknąć, aby ukryć bałagan. Rodzina i przyjaciele jadali i gromadzili się w jadalniach i salonach, które znajdowały się w pobliżu. W starszych domach większe znaczenie miały jadalnie i pokoje dzienne. Kuchnie były utylitarne i to wszystko.

Podczas gdy kuchnie były kiedyś przeznaczone wyłącznie do gotowania, teraz są również przeznaczone do życia

Kuchnie były do ​​gotowania. Wszyscy mamy wspomnienia naszych matek (w niektórych przypadkach ojca lub obojga rodziców) pracujących niewolniczo nad piecem, pracując niestrudzenie nad blatami, przygotowując smaczne, sycące i pożywne posiłki, które rodzina lubiła i smakowała wspólnie. W niektórych przypadkach dzieciom kazano trzymać się z dala od kuchni - przestrzeń robocza matki - aby matka mogła się przyrządzać i gotować. W większości przypadków dzieci zachęcano do przyłączenia się i uczenia się sztuki gotowania, radości z przygotowywania rodzinnego lub świątecznego posiłku, tworząc w ten sposób prawdziwe wspomnienia z życia. Kuchnie nie są spokojnymi i cichymi pokojami. Są to pokoje wypełnione energią, aromatem i teksturą. Zostały stworzone z myślą o jednym celu. Zostały one stworzone jako przestrzenie utylitarne.

Kuchnia nie zawsze była tam, gdzie zebrała się rodzina

W domach średniej wielkości i większych pomieszczenia te często były wystarczająco duże, aby pomieścić stół wystarczająco duży, by pomieścić rodzinę na śniadanie, przekąskę lub lekki posiłek, a ważne posiłki nadal były podawane w jadalni, w której zgromadziła się rodzina. pod koniec dnia. Posiłek rodzinny miał znacznie większe znaczenie i znaczenie w poprzednich pokoleniach, niż obecnie - wiele z tego, znowu, ze względu na bardziej ruchliwy styl życia współczesności.

Kuchnia to nowy salon

W ciągu ostatnich 20 lat kuchnie zaczęły przekształcać się w przestrzenie mieszkalne z większą ilością czasu spędzanego w tych pomieszczeniach i tam, gdzie robiono więcej niż gotowanie. Nowsze domy zostały zaprojektowane z myślą o kuchniach, więc te pokoje stały się większe, aby lepiej pomieścić rodzinę i przyjaciół jako dodatkową przestrzeń do rozrywki. Wiele kuchni zaczęło otwierać się na inne pomieszczenia, ale niektóre pozostały oddzielnymi pomieszczeniami. Te nowsze, większe, bardziej przychylne kuchnie miały teraz miejsce na duże stoły, a wyspy zostały zaplanowane, by stworzyć naturalny przepływ dla tych, którzy przychodzą i odchodzą. Znacznie więcej uwagi poświęcono projektowaniu kuchni i funkcjonalności. Idea kuchni jako przestrzeni mieszkalnej stawała się coraz bardziej popularna, a ci z mniejszymi kuchniami w starszych domach zaczęli zauważać. W rezultacie właściciele domów zaczęli zmieniać i powiększać własne przestrzenie kuchenne, aby nadążać za "trendem", zarówno w odniesieniu do stylu życia, jak i odsprzedaży.

Znaczenie wielkości kuchni dzisiaj

Dzisiaj znaczenie dobrej, produktywnej kuchni jest bardzo ważne. Jest to, według wielu, najważniejsza sala w domu. W oczach pośredników w handlu nieruchomościami z pewnością jest. Odsprzedaż domu zależy w dużej mierze od kuchni. Jego lokalizacja i funkcjonalność są kluczowe. Starsze kuchnie muszą być nowocześniejsze, bardziej usprawnione i bardziej nowoczesne. W celu odsprzedaży, sprzedawca wprowadza nowe akcesoria, farby i urządzenia, które pomagają w sprzedaży. Wielu kupujących, rozważając starszy dom z mniejszą kuchnią, natychmiast przygląda się możliwościom renowacji, które mogą obejmować przebudowę, rozbudowę lub zdmuchnięcie ściany, aby stworzyć bardziej otwarty charakter. Kiedy nasze życie staje się bardziej codzienne, nasze domy są równie dobre, a ściany dosłownie schodzą dookoła nas.

Znaczenie obszarów dziennych i jadalni dziś

Nowsze kuchnie, choć nazywane kuchniami, są naprawdę o wiele więcej. Dzisiejsza kuchnia to dzisiejsza przestrzeń rodzinna. Te duże pokoje mieszczą kilka pomieszczeń. Jest kuchnia - wyznaczone miejsce do gotowania - starannie zaplanowane i rozplanowane. Następnie w kuchni znajduje się jadalnia, zwykle wystarczająco duża, aby pomieścić stół, który wygodnie pomieści 6 lub więcej, a na końcu, w wielu z tych większych kuchni, znajduje się część wypoczynkowa, dzięki czemu cała rodzina może spędzać razem czas. podczas gotowania, pracy lub odpoczynku. Wiele nowych domów obejmujących bardziej swobodny styl życia buduje się bez jadalni lub oficjalnej części dziennej. Dla tych, którzy lubią się bawić i robią to często, nawet w domach z lokalami gastronomicznymi i lokalami dziennymi, tłum zwykle gromadzi się w kuchni.

Rozmiar ma znaczenie

Więc wyraźnie rozmiar ma znaczenie. Zapytany, czy kuchnia była najważniejszym pomieszczeniem w domu, wynik był dość równomiernie podzielony. Ci z mniejszymi kuchniami raczej nie myśleli, że te pokoje są najważniejsze - niezbędne, ale nie najważniejsze. Ci z większymi wierzyli, że są najważniejszą przestrzenią w ich domu. Styl życia również miał duży wpływ. Ci, którzy lubią gotować i zajmować się zabawą, postrzegają kuchnię jako ważną i integralną przestrzeń - przyczyniającą się w znacznym stopniu do życia rodzinnego, nawet jeśli przestrzeń nie była wystarczająco duża, aby można ją było "przeżyć". Dla tych osób efektywność kuchenna jest bardzo ważna. Dla rodzin, w których gotowanie i jedzenie jest częścią ich stylu życia i tradycji, gotowanie, nauczanie, dzielenie się przepisami i przekazywanie ich z pokolenia na pokolenie było ważne dla wielu - i to jest robione w kuchni, niezależnie od wielkości, z przekonanie, że gotowanie z dzieckiem lub z rodziną jest ważnym momentem w życiu rodzinnym i nie należy go lekceważyć ani lekceważyć.

Kuchnia jest ciągle ewoluująca

Kuchnia jest ciągle ewoluująca. Budowniczowie, architekci, projektanci i pośrednicy w handlu nieruchomościami uznają to, podobnie jak producenci kuchni. Funkcjonalność i design kuchni ciągle ewoluuje w oparciu o dzisiejszy ruchliwy i zróżnicowany styl życia, z myślą o tym, gdzie w przyszłości zostaniemy zabici. Również urządzenia kuchenne, od lodówek po zmywarki i piekarniki stale się zmieniają. Każdego roku na rynek pojawiają się nowe produkty, koncepcje i projekty. Być może najlepszym tego przykładem jest tutaj kuchnia z 2063 roku. Kuchnie stają się również bardziej przyjazne dla środowiska, wykorzystując materiały z recyklingu, produkty przyjazne dla środowiska i wprowadzając "bardziej ekologiczny" styl życia, który ogranicza nasz ślad. Na przykład w Wielkiej Brytanii zbieranie śmieci zostało zakazane, a kompostowanie jest koniecznością w każdym domu. W tym celu projektowane są nowoczesne kuchnie.