Początkowo trudno było nam zrozumieć, że to miejsce nie jest bardzo nowoczesnym apartamentem, ale oryginalną restauracją. Zaprojektowany przez zespół kreatywny w Noses Architects, restauracja KOOK i pizzeria znajduje się przy via Cassia 2040, w Rzymie - ponownie, kto by pomyślał? Szkło, żelazo i beton były głównymi materiałami wykorzystywanymi do budowy przestrzeni, co pozwala uzyskać współczesny klimat, nieco niezwykły dla miasta z majestatycznymi starymi budynkami, takimi jak Rzym.

Obfite wykorzystanie drewna i zapewnia ciepło i oryginalność temu niemal przemysłowemu miejscu. Najbardziej uderzającym elementem projektu jest prawdopodobnie centralne, oszklone drzewo, którego nikt nie może przegapić. Podoba nam się fakt, że każdy zakątek ma swój własny klimat, dzięki kreatywnym i inspirującym dekoracjom. W przestrzeni charakteryzującej się neutralną paletą kolorów, czerwone sofy ożywają i posypują ten nieoczekiwany akcent, który tak bardzo nam się podoba.